Tēmas nosaukums - Buka aknu pagatavošanas noslēpumi (lai tās nesmirdētu pēc mīzaliem)
Informācija
Šajā diskusijā piedalās 22 lietotāji. Komentāru skaits 7. Pēdējais viedoklis 01.06.2009. 19:19Līdzīgās tēmas
Māris
Pēdējo reizi manīts 2024-12-04 09:16
Lietotāja statuss: Lietotājs
Mednieku organizācija: M/k Sabulis
Atrašanās vieta: Rīga
Medību stāžs: 20
Aprīkojums: Mauser M03; Walther G22; Beretta A300 Outlander; ИЖ-27М
28.05.2009. 22:38
Ilmarsonam +100! Arī man nekad nav buka aknas pēc mīzaliem smirdējušas, pat riesta laikā, kad viss smird, nē! Vajag "smuki" nošaut, pēc tam nodīrāt, nepārgriežot urīnpūsli un viss OK! Kas var būt garšīgāks par svaigi ceptām akniņām ar sīpoliem un saldo krējumu! Mmmmmm!
Ilmarsons
Pēdējo reizi manīts 2013-04-12 22:01
Lietotāja statuss: Nopietnais vērotājs
Atrašanās vieta: Jēkabpils raj.
Medību stāžs: >20
Aprīkojums: Savage 308win
Medību trofejas: 1
28.05.2009. 22:12
Nekad neesmu jutis, ka buka aknas smirdētu pēc mīzaliem. Sagriez aknas mazos gabaliņos, liec cepties, kad izdalās sula, pieliec tikpat sagrieztus sīpolus, kad sula iztvaikojusi, aknas ar sīpoliem brūni,pieber sāli, piparus, uzlej puslitru krējuma, lai uzvārās un gatavs.Ielej mazās glāzītēs aukstu, gardu dzērienu....un brauc uz buku atklāšanu ar svaigi ceptām aknām!
Slēpts
28.05.2009. 22:06
nešauj pa kuņģi nesmirdēs.
Aivars
Pēdējo reizi manīts 2015-04-06 20:54
Lietotāja statuss: Nopietnais vērotājs
Atrašanās vieta: Ziemeļvidzeme.
Medību stāžs: 1989
Aprīkojums: ir
Suņi: ir
28.05.2009. 20:49
Nevajag naktspodiņā gatavot.
Jānis
Pēdējo reizi manīts 2025-06-19 16:18
Lietotāja statuss: Aktīvais lietotājs
Mednieku organizācija: MMK ''SALA''
Atrašanās vieta: Jēkabpils, Rīga
Medību stāžs: No 2008
Aprīkojums: MC-21-12, TOZ- 34. Howa 1500
Suņi: Nav, bet būs
Medību trofejas: 18
28.05.2009. 20:25
Kas ir dabīgs, tas nav riebīgs..
Juris
Pēdējo reizi manīts 2011-03-24 13:54
Lietotāja statuss: Nopietnais vērotājs
Medību trofejas: 19
28.05.2009. 19:30
Uzspied drusku citrona sulas kad cep.
Jānis
Pēdējo reizi manīts 2013-05-23 19:19
Lietotāja statuss: Nopietnais vērotājs
Atrašanās vieta: Dobeles pusē
Medību stāžs: no 1985. gada
Aprīkojums: .22lr, .243win, .308win, .300winmag, 12.k, 16.k, naži, medību rīki, UAZ469, mugursoma, slēpes utt.
Suņi: 2 takši, 2 laikas
28.05.2009. 19:20
Padalieties, lūdzu, pieredzē!