Varbūt kļūdīšos, bet tā analīze ir baigi vienkāršā - iespiež attiecīgo gaļas gabalu starp stikliņiem un paskatās ar mikroskopu, ir vai nav tie tārpi paraugā! Ja ir, tad nedaudz pavemj, ierauj 50g spirta un skatās nākamo :)
100% garantiju nedod šādas pārbaudes, tāpēc pašiem ir jānodrošinās. Pat ja analīze uztaisīta, ruksi šašlikā un asiņainā steikā nelietosim.To ,ka trihinellām pirmavots ir vaboles nezināju.
Nu spirts diezin vai līdzēs mazās devās, tad jau ciska jātur nedēļu spirtā un tad trihīnas , kad līdīs laukā pēc gurķīša uzkost, vienkārši jānosit:))))
Atrašanās vieta: darbadienas Rīgā, pārējās dienās ZA Vidzemē
Medību stāžs: no 2001
Aprīkojums: IŽ-54; Marlin 70HC; Browning A-Bolt Shotgun 12 cal
26.01.2010. 10:34
Pastāv uzskats, ka trihinellas ir muskuļaudos, respektīvi dziedzeros (nieres, aknas, pauti, smadzenes) nav labvēliga vide, lai iekapsulētos un vairotos. Teoretiski dziedzerus varētu lietot uzturā jēlus, vai ne pilnībā līdz 100C termiski apstrādātus...Praktiski, ja pieņemam, ka cūka nesen apēdusi kādas maitas muskuļaudus, kuri satur trihinellas, muskuļaudi cūkas kuņģa sulā sadalījušies, trihinellas izsūkušās cauri kunģa sieniņām un atrodas asinsvados transprta stāvoklī. asinis tek cauri visiem orgāniem, VAI dziedzeru (nieres, aknas, pauti, smadzenes) lietošana uzturā termiski ne virs 100C apstŗadāta ir tik pat bīstama un riskanta kā pusjēlu muskuļaudu lietošana? Jo asinīs, kuras ir trihinellu transportētājs, ieberzties pastāv iepēja jebkuram, pavisam netīšām un neapdomāti: cigarete asiņainos pirkstos, iegriežot pirkstā sev, beigu beigās asins daļiņas uz ģaļas dēlīša utt.
P.S. Pats vienmēr m/c gaļu apstrādāju virs 100C temperatūrā un nepiekrītu, ka tādējādi zūd gaļas īpatnības vai gaļa būtu pārvārīta vai pārcepta>
Tieši tā , termiski apstrādāsim un viss būs ok. Savādāk sanāks kā anekdotē.
Sēž 4 biezie un garlaikojas. Kārtis apnikušas, domino nespēlējas. Domā domā un viens iesaka , davai uzspēlēsim krievu ruleti. Visi piekrīt. Viens izvelk pistoli uzvelk gaili , pieliek pie galvas un smadzenes pret sienu.Otram kārta , tas uzvelk gaili pieliek pie galvas un smadzenes pret sienu ,tad trešais izbrīnijies jautā ceturtajam, paklau draugs , bet vai krievi ruleti ar TT spēlēja?
Nespēlēsim ruleti ar trihīnām:))))
Aprīkojums: 2stobrene bez vītnes, 1stobrene bez vītnes un 1 stobrs ar vītni, saujiņa patronu. Nazīt's arī ir.
Suņi: Nav
30.11.2012. 20:20
PVD mājas lapā meklējot informāciju par KCM atradu šo - no 20. novembra līdz 31. decembrim PVD pieņems paraugus un bez maksas izmeklēs nomedīto meža cūku gaļu uz trihinellas klātbūtni. Raksts šeit - http://www.pvd.gov.lv/lat/augj...
Nu spirts diezin vai līdzēs mazās devās, tad jau ciska jātur nedēļu spirtā un tad trihīnas , kad līdīs laukā pēc gurķīša uzkost, vienkārši jānosit:))))
P.S. Pats vienmēr m/c gaļu apstrādāju virs 100C temperatūrā un nepiekrītu, ka tādējādi zūd gaļas īpatnības vai gaļa būtu pārvārīta vai pārcepta>
Sēž 4 biezie un garlaikojas. Kārtis apnikušas, domino nespēlējas. Domā domā un viens iesaka , davai uzspēlēsim krievu ruleti. Visi piekrīt. Viens izvelk pistoli uzvelk gaili , pieliek pie galvas un smadzenes pret sienu.Otram kārta , tas uzvelk gaili pieliek pie galvas un smadzenes pret sienu ,tad trešais izbrīnijies jautā ceturtajam, paklau draugs , bet vai krievi ruleti ar TT spēlēja?
Nespēlēsim ruleti ar trihīnām:))))
http://www.vector-best.com/ru/...