Šodien vārdadienu svin Magda, Magone, Mērija, rītdien - Krista, Kristiāna, Kristiāns, Kristīne
Top Image

Forums

Tēmas nosaukums - Bebra gaļas saglabāšana bez saldētavas!

Informācija

Šajā diskusijā piedalās 11 lietotāji. Komentāru skaits 5. Pēdējais viedoklis 28.10.2011. 08:12

Nauris
Pēdējo reizi manīts 2018-01-09 20:07
Lietotāja statuss: Lietotājs
Atrašanās vieta: vidzeme
Medību stāžs: no 2003. gada
Aprīkojums: Tika T3 3006, Browning Long Trac 3006, CZ455 22Lr, MC 21-12
Suņi: ir
26.10.2011. 00:33
Divi bebri, tātad apm. 6-10 kg gaļas. Vismaz pie mums no bebra izmanto tikai šķiņķus un karbonādes, pārējais tiek musu sunīšiem. Neticu, kad kautviens desu cehs taisīs 10 kg bebru desas.
Slēpts
24.10.2011. 20:27
Atkaulo un sasaldē gaļu.Nebūs nemaz tik daudz.Kad piebeigsi vēl pārēti ,aizved uz saldu uz Ardex konservu cehu.Kaulus savāks jebkurš medību suņa īpašnieks!!
Dzintars
Dzintars
Pēdējo reizi manīts 2023-11-24 10:43
Lietotāja statuss: Jaunākais eksperts
Atrašanās vieta: Rīgas raj.Inčukalns
Medību stāžs: Labs laiks jau pagājis
Aprīkojums: gludais,kombi,vītne
24.10.2011. 17:26
Tak ņem un nokūpini,pietiks labi ja divām alus pasēdēšanām,ja kas kūpināts arī ilgi glabājas tikai kaltējas un paliek vēl labāks.
Reinis
Reinis
Pēdējo reizi manīts 2026-04-26 08:53
Lietotāja statuss: Lietotājs
Atrašanās vieta: Amatas novads Nītaure
Medību stāžs: no dzimšanas
Aprīkojums: K2 tupeļmotors un vēl izh-27; HAENEL Jaeger 10
Suņi: Asspalvainais foksterjers
Medību trofejas: 7
24.10.2011. 17:24
Ieliec marinādē un nožāvē pēc tam ātri vien apēdīsi, nebūs nemaz jāglabā un pirkstus vēl aplaizīsi! Kā uztaisīt labu marinādi var atrast šajā pašā forumā.
Vai arī aizved uz saldētavu pie kaimiņiem, radiem.
Oskars
Oskars
Pēdējo reizi manīts 2024-05-14 16:34
Lietotāja statuss: Aktīvais lietotājs
Atrašanās vieta: Mītava, Vecumnieki,Jaunbērze
Medību stāžs: Ir
Aprīkojums: 32.kal; 12.kal; 30-06.
Suņi: Plānos ir
24.10.2011. 17:13
Sveiki!
griežos jo esmu bez izejā - ir divi bebri, bet nav kur tos direktorus saglabāt - repektīvi saldētavā vieta aizņemta!
Ja kādam ir ieteikumi/veidi/padomi ka saglabāt gaļu bez saldēšana būšu ļoti pateicīgs!
Vai arī kādas desu ražotnes telefona numurs Jelgavas apkārtnē, bet vai šie ņems tik maz - divus bebrus???
PALDIES!!!!