Forums

Nu re- viens pelmeņu cehs mazāks...
http://apollo.tvnet.lv/zinas/c...

Kādas cenas aptuveni Straupes pagastā?

Straupes pagastā Klāmaņu kūpinājumi. Kvalitatīvi, labi un dabūsi to ko atvedi. Klāt konserviem neko lieku neliek un gaļu nezog, jo ģimenes uzņēmums :) Reputācija dārgāka par nozakto gabalu :). Telefonu google var atrast.

Tapēc jātaisa pašiem.
Vismaz zin, ko ēd un nav pa visu pasauli jābrēc, ka ir slikti.

Kur,cik maksā,un vai vispār var pārbaudīt cik,kāda gaļa burkās ietaisīta?

Bij tā, aizvedu vienreiz pirms kāda laika, konservi vienkārši super, tapēc vedu atkal! Nebij nekāds lielais daudzums ap 40 kg precīzi neatceros, garša laba, bet tauku bundžā vairāk nekā gaļa. Par to kapēc tā, teica daudzums nav liels un liek kopā ar pārējiem mazajiem daudzumiem, tad sadala attiecīgi pēc kg! Nu labi mazums kaut kas nogāja greizi! Aizvedu pāri 90kg un tas pats ja ne vēl sliktāk! Speķa lielums no gaļas tika apgriezts!
Un vai meža cūkai vajag likt klāt mājas cūku, diezvai!

Par smārdi tikai labas atsauksmes no manas puses. Tas ka pievieno cūkgaļu tas ir tikai normāli, jo savādāk mute sarautos no sausuma. Gan jau ka var sarunāt bez cūkgaļas pievienošanas.

Restorānā:
- Vai tiešām tās ir tīras vistas gaļas kotletes?
- Nu, pēc receptes, gandrīz, tīras vistas gaļas kotletes,
- Kas tad vēl tur ir klāt?
- Nu nedaudz zirga gaļa,
- Kādās proporcijās?
- Nu 1:1,
- Tas ir kā?!
- Nu 1 zirgs, 1 vista.
;-DD

Teikšu atklāti-Latgales pusē dzirdēts,ka meža gaļu atšķaidot ar zirgu gaļu,citur savukārt ar mājas govs gaļu!tā kā rēķinat paši,ka kādus 40 procentus no meža gaļas pārstrādātājs jums nozog nezinot!Tas ir diezgan nopietni! vienīgais variants ir nepaslinkot un desas taisīt pašam.

Aizved uz Smārdi gaļu, un saņem atpakaļ 50% taukus!