Vēl recepte:
Izvāru aknas, pielieku klāt vārītu olu, sviestu, sāli, piparus var nedaudz zaļumus pēc garšas un visu samaļu gaļas maļamā mašīnā, to visu nedaudz uzsilda un liek leduskapī, atsala un var droši smērēt uz rupjmaizes, klāt pieliek svaigi septas kuiļu olas, klāt vēl ceptas rukša vai stirnas akniņas ar svaiģiem sīpoliem, un pēdejais paņemt no saldētavas šņabītu ieliet glāzītē un vairāk neko nevajag ņam ņam :)
Es tagad bez aknam esmu no tiem komentariem :)Bet piekritu Ilmarsons ., 28.05.2009. 22:12
Pēdējo reizi manīts 2009-05-28 22:25
Nekad neesmu jutis, ka buka aknas smirdētu pēc mīzaliem. Sagriez aknas mazos gabaliņos, liec cepties, kad izdalās sula, pieliec tikpat sagrieztus sīpolus, kad sula iztvaikojusi, aknas ar sīpoliem brūni,pieber sāli, piparus, uzlej puslitru krējuma, lai uzvārās un gatavs.Ielej mazās glāzītēs aukstu, gardu dzērienu....un brauc uz buku atklāšanu ar svaigi ceptām aknām! Dari ta Jani un viss bus ok.
Aknas skiet ka pat riesta laika nevienam dzivniekam nesmird, kads mednieks riesta laika nosautam kuilenam iznema aknas un teica ka tas ir vienigais gabals kas taja laika nesmird...! Varbut tas buks bija kads no tiem kas pavasari nesagaidij...?!? :)
Ja ir nomedīts dzīvnieks,tad protams ir aknu balle,un Šņabis kur vīri parunā kā nu kuram gājis,utt.Pa saviem 19 nomedītajiem gadiem neesmu dzirdējis ka aknas smirdētu pēc(mizaliem).Vienkārši nebija šņaba ko uzdzert vai arī pamaz aknu:))
Izvāru aknas, pielieku klāt vārītu olu, sviestu, sāli, piparus var nedaudz zaļumus pēc garšas un visu samaļu gaļas maļamā mašīnā, to visu nedaudz uzsilda un liek leduskapī, atsala un var droši smērēt uz rupjmaizes, klāt pieliek svaigi septas kuiļu olas, klāt vēl ceptas rukša vai stirnas akniņas ar svaiģiem sīpoliem, un pēdejais paņemt no saldētavas šņabītu ieliet glāzītē un vairāk neko nevajag ņam ņam :)
Pēdējo reizi manīts 2009-05-28 22:25
Nekad neesmu jutis, ka buka aknas smirdētu pēc mīzaliem. Sagriez aknas mazos gabaliņos, liec cepties, kad izdalās sula, pieliec tikpat sagrieztus sīpolus, kad sula iztvaikojusi, aknas ar sīpoliem brūni,pieber sāli, piparus, uzlej puslitru krējuma, lai uzvārās un gatavs.Ielej mazās glāzītēs aukstu, gardu dzērienu....un brauc uz buku atklāšanu ar svaigi ceptām aknām! Dari ta Jani un viss bus ok.