Ar lūša,lapsas,āpša,bebra,ondatras gaļas un lāča ķepas pagatavošanas receptēm var iepazīties www.huntingsib.ru
sadaļā-STATJI pie kulinārijas.
Labu apetīti!
Par pautiem tad pie mums uz tirgus tā pat arī esmu pircis Rīgas tirgū vērša un aunu pautus, noņemu to ādiņu un lieku uz pannas cepties kopā ar sālīti, pipariem un ķiplokiem, zacene pie šmakaukas vienkārši perfekta. Pirmo ko parasti notiesā ir šo zaceni, pēc tam kerās citam klāt :)
Man reiz viens večuks teica-viss ir ēdams,Tu tikai neskaties,kā es to gatavoju,un ja uz galda ir arī norasojusi pudele,tad ko vēl? Bet par lūsi neko nezinu,neesmu pat redzējis.
Suņi: 3 jagdterjeri, taksis un Rietumsibīrijas laika
Medību trofejas: 27
23.03.2012. 19:38
Jāni, paldies ;)
Kad mājās kaujam kādu vīrieša kārtas lopu, es pautus, bez liekas domāšanas, izvāru kopā ar nierēm, sirdi un plaušu un cepu pildītās pankūkas. Vecis ēd, un nemaz nezin, ko viņš ir apēdis ;)))
Nu tieši tā Edgar,man vel nav trāpījusies neviena,bet tā nav īsti tā lieta ar ko ekspermentēt.
Mums nevajag iet uz fermu mums pietiek mežā,bet ja jums jāiet uz fermu pēc dzinejmedībām tad sūdīgi jums.
Es laikam pie eksotiskākajiem ēdieniem esmu ēdis zirga olas(Daudz labākas par kuiļa),bet daudziem jau kuiļa olas izsauc saviebtu seju.:D
Suņi: 3 jagdterjeri, taksis un Rietumsibīrijas laika
Medību trofejas: 27
23.03.2012. 16:47
Uldi! Nu kāda vella pēc Tu pieminēji flakus!!! Man až siekalas mutē saskrēja, bet... visi no Polijas atvestie zapasi jau ir beigušies :(
Edgar! Nu mēs laikam esam kaut kādi radi :))) Arī es bērnībā uz derībām esmu ēdusi visu to pašu, ko Tu, un nekas slikts man nenotika :) Vārnu arī ēdu (arī uz slabo), garšīga nebija, bet es arī nenomiru :)
Jā Rūdi mūsu pusē ar sen nav bijusi trihinella, bet šogad viens cūciņš pie tam neliels bija slims, nedaudz tālāk uz Leišu pusi vienā kolektīvā pat 8 rukši bija slimi ar trihinellu. Takšto pārbaudīt vienalga vajag.
Runā ka pie RU var iegādāties pārbaudes ierīci uz trihinellu un tas prieks maksā kaut kur nedaudz pāri 300 LVL. Ir vērts padomāt, jo ir tādi kas iegādājās un nezina problēmu ar paraugu nogādāšanu līdz labarotorijām!!! Pie tam viena sezona un aparāts jau atmaksājas. Jo cenas uz pārbaudi katru gadu aug.
Kolektīvā kur mediju cūkas ,dzinējmedības reti rīkojam un bieži ir tā,ka katram pēc dzinējmedībam tiek cūka un tad nu katrs dara ar to cūku ko grib. Taču ja ir nepārbaudīta tad tikai konservos.
Vislabākais ,ko esmu dzirdējis no viena mednieka prasot vai viņš pārbauda uz trihenalozi,atbildēja mums jau sen nav bijusi trihenaloze tāpēc nepārbaudam vairāk... :D
sadaļā-STATJI pie kulinārijas.
Labu apetīti!
Kad mājās kaujam kādu vīrieša kārtas lopu, es pautus, bez liekas domāšanas, izvāru kopā ar nierēm, sirdi un plaušu un cepu pildītās pankūkas. Vecis ēd, un nemaz nezin, ko viņš ir apēdis ;)))
Mums nevajag iet uz fermu mums pietiek mežā,bet ja jums jāiet uz fermu pēc dzinejmedībām tad sūdīgi jums.
Es laikam pie eksotiskākajiem ēdieniem esmu ēdis zirga olas(Daudz labākas par kuiļa),bet daudziem jau kuiļa olas izsauc saviebtu seju.:D
Edgar! Nu mēs laikam esam kaut kādi radi :))) Arī es bērnībā uz derībām esmu ēdusi visu to pašu, ko Tu, un nekas slikts man nenotika :) Vārnu arī ēdu (arī uz slabo), garšīga nebija, bet es arī nenomiru :)
Runā ka pie RU var iegādāties pārbaudes ierīci uz trihinellu un tas prieks maksā kaut kur nedaudz pāri 300 LVL. Ir vērts padomāt, jo ir tādi kas iegādājās un nezina problēmu ar paraugu nogādāšanu līdz labarotorijām!!! Pie tam viena sezona un aparāts jau atmaksājas. Jo cenas uz pārbaudi katru gadu aug.
Vislabākais ,ko esmu dzirdējis no viena mednieka prasot vai viņš pārbauda uz trihenalozi,atbildēja mums jau sen nav bijusi trihenaloze tāpēc nepārbaudam vairāk... :D