Forums

A ko darīt, ja nav tā spiedkatla? Esmu dzirdējis, ka jāvāra konservu bundžas 4 stundas.

Varbūt var arī bildi:) centīšos sarūpēt. Par to gatavošanu bez spiedkatla-man neizdevās.... domāju, ka nav jau tik neiespējami samesties kaut vai pa vairākiem un to katlu pie kāda ziķera pasūtīt, jo tur tik tiešām viss ir primitīvi.

tas spiedkatls nav ta pati skaravarka? skaravarkā nevar visu to pašu darīt? protams tik tilpums tads nebūs

Esmu dzirdējusi, ka ir mēģināts ātrvārāmajā katlā to gaļu konservēt, bet ...par rezultātiem tiešām neko nezinu. Šis augstspiediena katls nekad nevar būt tas pats, kas ātrvārāmais, jo šeit nekur spiediens karsēšanas laikā nezūd. :)

Uztaisi ātrvāramajam katlam labu spiediena mērīšanas un regulēšanas iekārtu, tad būs tas pats.:"::>>)))0000
Tā iekārta atgādina autoklāvu.

Neaizmirsti iespraust arī termometru.

Jā jūs varat stāstīt par jebkuru katlu, bet es neesmu redzējis nevien katlu kas varētu būt līdzīgs kautkam.Man arī ir teikts ka visiem meža dzīvnieku gaļai jāliek klāt mājas cūkas speķis,izņemot meža cūkai.Viestur.Š.varbūt tu vari nof.katlu un parādīt.

Alvi, gribi padomu? Mājas cūkas speķi var likt klāt kotletēm, bet, ja taisa bukus, briežus vai meža ruksi, tad silti iesaku klāt likt meža rukša treknumiņu, cauraudzīti, kas pie ribām un visus citus sīkos taukumus. Ir gardi!

Paldies Lien ņemšu to vērā, jo esmu jauniesācējs visās šais lietās.

Alvi, katliņa fotogrāfijas ir pie Lienes