Šodien vārdadienu svin Hedviga, Helvijs, Eda, rītdien - Daiga, Dinija
toptitle

Forums

Tēmas nosaukums - Lūsis esot delikatese... Vai varat ieteikt kādu recepti?

Informācija

Šajā diskusijā piedalās 35 lietotāji. Komentāru skaits 55. Pēdējais viedoklis 03.04.2012. 11:14

Uldis Spārns
Uldis Spārns
Pēdējo reizi manīts 2019-10-14 10:48
Lietotāja statuss: Jaunākais eksperts
Atrašanās vieta: Liepājas raj.
Medību stāžs: No 1993g.
Aprīkojums: Benelli Comfort 12 kal.
Suņi: Latvijas Dzinējs brunčos, vārdā Gunta,
21.03.2012. 12:30
Esmu gatavs
savas pusdienas atdot draugam (medniekam),
savas vakariņas atdot ienaidniekam (malu medniekam),
savu medību porciju arī atdot kādam kam tagad grūti,
ja jau ir tik tālu, ka jāēd meža ķaķi, suņi, žurkas.
Saprotu, ka tradicionāli, nomedītais ir jāapēd, jo tamdēļ jau medī - it kā iztikai,
bet ne jau visu kas kustējās un tagad beigts ir jāšmorē.
Visu cieņu tiem, kas to var dabūt iekšā!
Uldis Spārns
Žanna Zariņa
Žanna Zariņa
Pēdējo reizi manīts 2019-10-13 14:45
Lietotāja statuss: Jaunākais eksperts
Atrašanās vieta: Aizpute
Suņi: 3 jagdterjeri, taksis un Rietumsibīrijas laika
Medību trofejas: 27
21.03.2012. 13:17
Es turu kazas 20 gadus un mans vīrs visus šos gadus nav ēdis kazas gaļu, bet pagājušogad pagaršoja (nezināja, kas tā par gaļu)un slavēja kā traks, cik esot garšīga!
Personīgi man ēdiens vai nu garšo vai nu negaršo, un man ir vienalga, kā viņš izskatījās, kad bija dzīvs ;)
Attiecībā uz žurkām- vai tad bebru arī neēd?
Uldis Spārns
Uldis Spārns
Pēdējo reizi manīts 2019-10-14 10:48
Lietotāja statuss: Jaunākais eksperts
Atrašanās vieta: Liepājas raj.
Medību stāžs: No 1993g.
Aprīkojums: Benelli Comfort 12 kal.
Suņi: Latvijas Dzinējs brunčos, vārdā Gunta,
21.03.2012. 15:06
Bebri arī daudzi neēd. Varbūt arī tāpēc ir tik maza aktivitāte uz bebru izšaušanu, vārnu ,
žagatu, baložu, u.t.t šaušanu.
Katram ir savi aizspriedumi un ēšanas paradumi, ko iet tērēt laiku un līdzekļus, ja atnesto trofeju
nevar (negrib) likt uz pannas? Vienīgais stimuls ir ādu nodošana.
Daudzi neēd nēģus, jo tā nav zivs, tas ir jūras tārps. Brrrriesmīgi!
Bet es, par 5 kilo svaigu Pāvilostas nēģu, varu Dzimteni ķīniešiem pārdot, bet tikai tiem.
Pa visu ziemu pašam sacept un nosukāt 20 kg nēģu, man tā ir norma.
Kur paliek nošautās lapsas? Parasti grāvmalā.
:-)))
Uldis Spārns
Gunārs Jānis Lagūns
Pēdējo reizi manīts 2019-10-09 11:01
Lietotāja statuss: Lietotājs
Mednieku organizācija: MK "Būdnieki", MK "Castor Fiber"
Atrašanās vieta: Jelgavas novads, Kalnciema pagasts
Medību stāžs: 51 gads
Aprīkojums: IŽ-58MAE, TIKKA 650M (30-06)
Suņi: pašreiz nav
Medību trofejas: 6
21.03.2012. 15:12
Labdien! Reiz manam kaimiņam paveicās un viņš vienās medībās nomedīja divus lūšus. Izdomājām, ka vajag mēģināt nogaršot, jo zinājām, ka lūša gaļa ir ēdama. Personīgi iemarinēju ciskiņas, tad nožāvējām un apcepām. Teikšu ka nekas sevišķs, liesa, samērā garšīga gaļa un viss. Par kādu lielu delikatesi es šo gaļu neuzskatu, par reti dabūnamu gan. Nav jau nekas slikts, ja ko jaunu noprovē!
Man ir zināmi cilvēki, kuri neēd arī buka gaļu, esot specifiska piegarša. Citiem negaršo lašmaizītes, jo tā zivs esot jēla ...
Man personīgi negaršo bebra gaļa, lai gan ēst jau var (varbūt nav izdevies labi pagatavot), toties ļoti labi garšo ceptas bebra akniņas. Kopumā ņemot, ļoti daudz kas ir atkarīgs no pavārmākslas!
Tas nu tā, katram cilvēkam taču ir savas garšas izjūtas, attieksme pret doto dzīvnieku utt..
Jānis Lauva
Pēdējo reizi manīts 2019-10-02 09:09
Lietotāja statuss: Lietotājs
21.03.2012. 15:20
Lai :offtopic: neievilkots, bet paturpinaatos.
Kakji ja nodiiraa un nogriezj kjepas, tad taadus vareeja uz tirgus paardot/nopirkt. Un cilveeki laikam nesuudzeejaas, ka negarshiigs trusis patraapiijies.
Par ne pirktiem kakjiem.
Receptes:
1. sauteets - negarshiigs.
2. cepts - negarshiigs.
3. vaariits - garshiigs (jo no pirmaa varianta liidz 3. pagaaja kaada diena vismaz).
Tikai garshvielas nezjeelot.
Un jaa, tas ir skaidri zinot ko eed.
Nav "mednieku" staasts, bet pieraadiijumus neprasiet.
PS., tas bija sen un nav taisniiba, par saviem vaardiem atbildiibu nenesu ;)
Rūdis Naglis
Rūdis Naglis
Pēdējo reizi manīts 2019-09-06 12:18
Lietotāja statuss: Aktīvais lietotājs
Atrašanās vieta: Latgale
Medību stāžs: Papīri kopš 2009.gada.
Aprīkojums: 12,6,5x55,30-06
Suņi: Takši,Austrumsibīrijas laika.
Medību trofejas: 15
21.03.2012. 16:07
Āfrikā dažās ciltīs ir kanibālisms,gaļa paliek gaļa... :D
Slēpts
21.03.2012. 17:41
Tieši tā-griez kā gribi,gaļa paliek gaļa. :)
Žanna Zariņa
Žanna Zariņa
Pēdējo reizi manīts 2019-10-13 14:45
Lietotāja statuss: Jaunākais eksperts
Atrašanās vieta: Aizpute
Suņi: 3 jagdterjeri, taksis un Rietumsibīrijas laika
Medību trofejas: 27
21.03.2012. 18:45
Mēs vienkārši nezinām, kā ir, kad patiešām nav ko ēst ;)
Esmu runājusi ar cilvēkiem, kas kaķus ir ēduši, viņi arī saka, ka gaļa paliek gaļa.
Māris Lācis
Māris Lācis
Pēdējo reizi manīts 2014-01-19 10:47
Lietotāja statuss: Lietotājs
Atrašanās vieta: Viesīte
Medību stāžs: 5
Aprīkojums: 22lr, 12cal, 308win
Suņi: asspalvainais foksterjers X2
21.03.2012. 23:20
kā ir ar gulbi? ir dzirdēts ka labs esot?
Edgars Iliško
Edgars Iliško
Pēdējo reizi manīts 2019-09-12 23:20
Lietotāja statuss: Lietotājs
Atrašanās vieta: Daugavpils
Medību stāžs: No 2010. gada
Aprīkojums: Iž 27M;Toz 12-01
Suņi: Nav
Medību trofejas: 9
21.03.2012. 23:50
Tā pati zoss gan jau, ka ir...
Rīgā bomži gardu muti ēd!